I nostri vini biologici Lavandaia,

provengono da cinque vigne disposte nei diversi microclimi della Tenuta. 

Anche per i vigneti è seguito il metodo di conduzione biologico, con la massima cura e attenzione verso l’ambiente.

Attraverso un’attenta analisi sensoriale delle uve fatta fin da qualche settimana prima della vendemmia, riusciamo a scegliere il momento ottimale per la raccolta.

I vini che si ottengono dalla lavorazione delle uve sono prodotti direttamente nelle cantine della Tenuta, progettate in modo da far confluire al suo interno tradizione e tecnologia, l’una a supporto dell’altra, in un’ottica di estrema attenzione e cura verso ambiente e qualità dei prodotti ...

Visita alle Opere permanenti

A partite da sabato 3 luglio 2021 e per tutto il mese, saranno visitabili soltanto su prenotazione: Camera #3, installazione di Cecilia Bertoni e Claire Guerrier con Carl G. Beukman; In sosta di f.marquespenteado; There is not a priori answer to this dilemma (The Dolphin Hotel) di Francesca Banchelli; W18S di Antonio Rovaldi e Ettore Favini; Un Esilio di Valentina Vetturi; L'Attesa di Cecilia Bertoni con Carl G. Beukman; la mostra collettiva Il Cimitero della Memoria; Arie per lo Scompiglio di Alfredo Pirri.

Cecilia Bertoni

Nata e cresciuta in Italia. Vissuta altrove.
La poesia, la musicalità, l’architettura del corpo e dello spazio in movimento ...

Eugenio Tibaldi

Architetture dell'isolamento

A cura di Angel Moya Garcia

25.09.2021- 30.01.2022

Cucina Dello Scompiglio

Le nostre proposte prendono vita dalle materie prime, provenienti dall’orto biologico della Tenuta ...

Poche idee, ma confuse

La Tenuta Dello Scompiglio, il luogo in cui da più di un decennio svolgiamo le nostre attività, influisce profondamente sulla natura del nostro lavoro ...

Decanter 2020, medaglia di bronzo per i vini Lavandaia

Bassa, 2015 e Pura, 2015

Due i vini Dello Scompiglio selezionati a Decanter World Wine Awards 2020, il più prestigioso concorso vinicolo al mondo ...

DOMENICA 7 NOVEMBRE

Giallomare Minimal Teatro

La avventure di pesce Gaetano

La festa degli alberi 

La Tenuta Dello Scompiglio ospita ogni anno una vera e propria festa degli alberi, durante la quale tutti i collaboratori hanno la possibilità di mettere a dimora centinaia di piante tra ornielli, lecci ...

Orto Biologico

Nato nel 2007 con l’idea di una produzione biologica e sostenibile incentrata sul rispetto dell’equilibrio del suolo ...