I nostri vini Lavandaia,

provengono da cinque vigne disposte nei diversi microclimi della Tenuta. 

La Vigna Madre, la prima ad essere “disincantata” dai rovi, è ancora costituita dai vitigni originali e autoctoni: Colorino, Canaiolo e Sangiovese.

Le altre vigne sono state impiantate a partire dal 2009 con Syrah e le varietà presenti nella Vigna Madre, dalla quale è stato selezionato il materiale di propagazione.

Anche per i vigneti è seguito il metodo di conduzione biologico, con la massima cura e attenzione verso l’ambiente.

Attraverso un’attenta analisi sensoriale delle uve fatta fin da qualche settimana prima della vendemmia, riusciamo a scegliere il momento ottimale per la raccolta. 

I vini che si ottengono dalla lavorazione delle uve sono prodotti direttamente nelle cantine della Tenuta, progettate in modo da far confluire al suo interno tradizione e tecnologia, l’una a supporto dell’altra, in un’ottica di estrema attenzione e cura verso ambiente e qualità dei prodotti.

Corsi di tecnico dello spettacolo live, tecnico del suono, Pro Tools e mixaggio

L’Associazione Culturale Dello Scompiglio propone alcuni percorsi didattici, in collaborazione con Labella school, di Montelupo Fiorentino.

Di seguito informazioni più dettagliate sui corsi.

Cecilia Bertoni

Nata e cresciuta in Italia. Vissuta altrove.
La poesia, la musicalità, l’architettura del corpo e dello spazio in movimento ...

Cucina Dello Scompiglio

Le nostre proposte prendono vita dalle materie prime, provenienti dall’orto biologico della Tenuta ...

Poche idee, ma confuse

La Tenuta Dello Scompiglio, il luogo in cui da più di un decennio svolgiamo le nostre attività, influisce profondamente sulla natura del nostro lavoro ...

Opere Permanenti

Camera #3, In sosta, There is not a priori answer to this dilemma (The Dolphin Hotel), W18S, Il Cimitero della Memoria, Un Esilio, L'Attesa, Arie per lo Scompiglio

Decanter 2020, medaglia di bronzo per i vini Lavandaia

Bassa, 2015 e Pura, 2015

Due i vini Dello Scompiglio selezionati a Decanter World Wine Awards 2020, il più prestigioso concorso vinicolo al mondo ...

SPE
Spazio Performatico
ed Espositivo

A causa delle recenti disposizioni, lo SPE - Spazio Performatico ed Espostivo è chiuso fino a data da destinarsi.

La festa degli alberi 

La Tenuta Dello Scompiglio ospita ogni anno una vera e propria festa degli alberi, durante la quale tutti i collaboratori hanno la possibilità di mettere a dimora centinaia di piante tra ornielli, lecci ...

Orto Biologico

Nato nel 2007 con l’idea di una produzione biologica e sostenibile incentrata sul rispetto dell’equilibrio del suolo ...